紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄（皮皮蝦） 紅燒蝦蛄怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒蝦蛄的做法步驟

• 1、蝦蛄（已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗）、薑片、香蔥。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、接著，下入蝦蛄翻炒一下。

• 4、然後，加適量的清水。

• 5、加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、調味燒煮開，燒煮3分鐘。

• 10、關火，擱入香蔥即成。