咖哩蝦蛄花菜怎麼做|咖哩蝦蛄花菜的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩蝦蛄花菜的做法步驟

• 1、食材：花菜

• 2、蝦姑

• 3、香蔥、咖哩塊

• 4、將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出待用。

• 5、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。

• 6、用剪刀剪開待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。

• 8、接著，合入蝦蛄，加點料酒翻炒一下。

• 9、然後，擱入咖哩塊，加一些清水。

• 10、煮開，煮至花菜熟軟。

• 11、最後，加點鹽、雞精。

• 12、調味翻勻。

• 13、擱入香蔥，即可。