豆豉蝦蛄怎麼做|豆豉蝦蛄的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉蝦蛄的做法步驟

• 1、食材：蝦蛄（已清洗）、薑片、蔥段、豆豉

• 2、將已清洗好的蝦蛄下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 3、煮開至熟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片，加適量的豆豉熗鍋。

• 5、接著，下入煮好的好的蝦蛄翻炒一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味炒勻。

• 9、最後，擱入蔥段，即可。

• 10、出鍋裝盤。