蝦蛄鮮蝦怎麼做|蝦蛄鮮蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦蛄鮮蝦的做法步驟

• 1、食材：蝦蛄、鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段。

• 2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。

• 3、用剪刀對半剪開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、接著，下入蝦蛄和鮮蝦，加適量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、然後，加適量的清水。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、調味翻炒翻炒至熟。

• 12、最後，擱入蔥段即成。