鹽水花螺蝦蛄怎麼做|鹽水花螺蝦蛄的做法

“我兒子和老公喜歡吃蝦蛄和花螺，這次我問他倆要怎麼做？那當然是簡單的做法，要保持它的原汁原味嘍。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水花螺蝦蛄的做法步驟

• 1、食材：蝦蛄、花螺（已清洗）、薑片、香蔥

• 2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下，撈出。

• 3、隨後，將蝦蛄和已清洗好的花螺下入清水鍋中。

• 4、接著，擱入薑片。

• 5、然後，加適量的料酒。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味煮開。

• 8、煮至蝦蛄變色至熟。

• 9、最後，出鍋裝盤擱入香蔥，即成。