關於廚中的知識

“也不知道說點什麼，只會做菜，看了電視劇就想做揚州炒飯，就做了山寨版的，也不知道小瀋陽怎麼把米飯做的處理，所以就用了剩飯，如果有知道怎麼處理米飯的請指點一下。其實我覺得做菜正不正中無...

“自從看了電視劇【後廚】中的這款【冬之戀】就被它的寓意和美感感染，愛就要表達出來，當言語不能表達時候，菜餚也能表達出你的愛，這款【冬之戀】雖然做法簡單，但是寓意深厚，味道鮮美，相信這款...

人們經常在朋友圈裡面，尋求餐廳的推薦，卻很少提及那些爆款餐廳背後的廚師，這個與我們生活作息朝夕相關的職業，並未獲得社會足夠的關注和尊重。長期關注廚師群體的聯合利華飲食策劃為改變此...

在是21世紀，是一個快節奏的時代，不光是工作，對於吃的也是比較快節奏的，快餐文化開始流行起來了，八號小廚中餐這個快餐就比較流行了，相信應該有很多人都吃過這個店的快餐，口味還是比較好的，也是...

虹泥小廚中餐加盟流程是什麼呢？加入我們的流程非常簡單，除了傳統加盟商店的步驟，包括投資諮詢，實地考察，資格審查，簽訂合同，繳納費用，總部培訓等等，為了給投資者更多的保障，我們好會負責店面的裝...

虹泥小廚中餐加盟條件是什麼呢？“虹泥小廚”是一傢俱有人文風格的連鎖餐廳。從2008年開始到現在一共有10年的時間了。在這10年裡，“虹泥小廚”被多家媒體譽為中國紅泥文化餐飲風格的經驗...

廚房用具是很多家庭主婦比較在意的一種工具，因為廚房用具的好壞直接影響菜品的品質，因此我們平時可以選用一些質量比較好的廚房用具，很多不鏽鋼廚具品牌的產品都非常好，今天我們就來告訴大...

都說巧婦難為無米之炊，有好的食材也一定要搭配上好的廚具，這樣才能製作出美味的菜餚來，今天就一起來了解一下中餐廚具當中有哪些值得推薦和擁有，感受一下中餐廚具的魅力。中餐廚具有哪些值...

餐飲提問：福清中餐加盟做姑奶奶廚房掙錢？小瘦子大吃貨3回答：姑奶奶廚房知名度高，大品牌，全國各地門店200多家，生意都很火爆。...

“雞翅是孩子們的最愛，每次做雞翅，幾乎還輪不到大人動筷就被孩子搶光了。一般家常做法有炸、烤、可樂燜、還有紅燒等，今天介紹紅燒的做法。”食材明細主料雞中翅（10個）輔料姜（1塊）生抽（1勺）料酒...

在各行各業中，中餐的發展可謂是突飛猛進，甭管一年四季啥時候，都可以吃。什麼淡季旺季，在我們中餐眼裡不存在的，畢竟一家人在一起吃著香噴噴的飯菜，簡直是人間天堂啊。所以想創業發家致富的夥...

作為一個知名的餐飲品牌，熙香小廚中餐成立以來已經在全國各地開設了多家分店，並且還在不斷吸引更多的加盟商加盟進來。該品牌將傳統中式餐飲與現代烹飪裝置相結合，除了線上下開設多家分店...

中央廚房根據經營產品的不同，裝置也會略微不一樣。而一般是分為食物原料的處理區、對食物進行調理加熱的區域、還有食物加工區等。例如食物加工區可以有面條機，對食物調理加熱的區域可以...

中餐行業近些年的生意很是不錯，不少剛剛創業的人們也看到了中餐行業不錯的發展前景，也想加入到中餐行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌，老媽家庭廚房中餐就值得大...

中餐這個美食目前比較火爆，粗糧小廚中餐廳算得上是中餐行業的知名品牌了，擁有大量的客源，市場發展方面很有潛力。那麼粗糧小廚中餐廳加盟優勢是什麼呢?我們一起來看看吧。粗糧小廚中餐廳...

豌豆，也是綠豆的一種，是我們日常生活中常見的一種豆類。也許很多人都吃過豌豆，但是每當到廚房發現豌豆發芽了，到底該不該扔呢？相信有許多家庭主婦或者家庭煮夫都有這樣的疑問，豌豆發芽了以後...

餐飲行業一直是眾多創業者非常想投資加盟的重點行業。那麼選擇什麼投資專案比較好呢？今天就來跟大家推薦比較知名的一個餐飲店品牌，叫做江南廚子，一起來看看江南廚子中餐加盟費需要多少錢...

對想要投資實體經濟的投資者來說，做餐飲加盟店是一個不錯的選擇，因為，公司會幫助你解決很多的問題，還有一些好處，比如說，可以直接藉助品牌效應，省事省心省力，但是，要如何選擇品牌加盟店呢？是值得...

創果廚藝技術諮詢有限公司是一家專業從事餐飲行業的技術型公司。加盟創果廚藝你可以學習到全國各地的特色美食，每一個加入創果廚藝技術諮詢有限公司的學員都將收到公司的全面培訓指導，爭...

10月20日，在第28屆中國廚師節上，費大廚辣椒炒肉創始人費良慧榮獲中國烹飪協會2018年度“金廚獎”!“中華金廚獎”是省烹飪協會評選推薦，由中國烹飪協會評定，是表彰烹飪界優秀人才的國家級...

一站式中央廚房裝置供應商燕誠集團()，服務於餐飲連鎖中央廚房、食品廠、團餐超市、機關高校食堂等單位，受到廣大客戶好評。燕誠集團倡導中央廚房企業組織架構設計應當努力扁平化，管理流程...

如今隨著中華文化的不斷傳播，越來越多的地區都有了正宗的中餐廳出現，特別是國外，出現了很多的中餐廳，品嚐中餐的人不僅只有中國人，很多的外國友人也開始愛上了中餐，於是給了中餐行業發展的機...

作為陪伴中國廚師20年的專業夥伴和懂行又懂廚師的品牌，聯合利華飲食策劃通過一年一度的廚師節活動，旨在持續為中國廚師打破行業壁壘，幫助他們連線千萬廚師兄弟，向全社會傳達中國廚師的正面...

中餐，是中國人的美食，中餐館，也是開到大洋彼岸的餐廳，不僅中國人愛吃中餐，西方人也常常對中餐流連忘返，學做中餐廳公司也有很多，比如創果廚藝中餐。可能大家對創果廚藝中餐還不太瞭解，想要加盟...

有一句話說得好叫做巧婦難為無米之炊，說明製作美食需要食材，否則再好的技藝也做不出美味佳餚來。其實除了我們要用準備好的食材，還是需要用到很多的家用廚房用具，用這些用具我們才能烹製出...