鹽水蝦蛄怎麼做|鹽水蝦蛄的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水蝦蛄的做法步驟

• 1、材料：蝦蛄

• 2、配料：薑絲、蔥花

• 3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下。

• 4、撈出

• 5、隨後，將蝦蛄下入清水鍋中。

• 6、接著，擱入薑絲。

• 7、然後，加少許料酒。

• 8、加少許鹽。

• 9、調味煮開，煮至蝦蛄變色至熟。

• 10、最後，擱入蔥花，即成。

• 11、出鍋，裝盤。