“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”
1、肉餡加上輔料攪拌,再加水打發上勁。
2、加上胡蘿蔔碎和甜玉米。
3、再加上澱粉。
4、加上松花蛋碎,攪拌成濃稠狀。
5、鋪上一層油豆皮再鋪上一張海苔。
6、把餡料放在上面像卷壽司一樣捲起。
7、大火蒸30分鐘,涼後就可以切片了。
8、也可以涼後在炸一下,這樣皮就是脆的了。