萵筍炒蝦蛄怎麼做|萵筍炒蝦蛄的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒蝦蛄的做法步驟

• 1、材料：萵筍（已去皮）、蝦蛄（已清洗）、薑片

• 2、將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，待用。

• 3、將已去皮的萵筍清洗一下。

• 4、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 6、隨後，下入蝦蛄，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接著，合入切好的萵筍，加適量的水。

• 9、翻炒翻炒至蝦蛄變色。

• 10、然後，加適量的鹽。

• 11、調味炒勻，即可。

• 12、出鍋，裝盤。