1、食材:蝦蛄(已清洗剪成段)、韭菜(已洗淨切段)、薑片
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、接著,下入蝦蛄,加適量的料酒。
4、加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻。
10、最後,合入韭菜翻炒翻炒,即成。