雞蛋韭菜豆渣餅的做法 一款美味的早餐餅——雞蛋韭菜豆渣餅 雞蛋韭菜豆渣餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋韭菜豆渣餅的做法步驟

• 1、黃豆用水泡發。（約需4小時）

• 2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能，讓豆漿機開始工作。

• 3、韭菜擇洗乾淨切細備用。

• 4、豆漿機結束工作後，過濾出豆渣放入大碗裡，並打入雞蛋攪勻。

• 5、加入一匙玉米粉拌勻。

• 6、放入切好的韭菜拌勻。

• 7、放入鹽、草果拌勻。

• 8、煎鍋上火，放入食用油，舀入一匙麵糊攤成餅狀煎黃，一面煎熟翻過來煎另一面，煎熟後即可食用。