1、準好好材料。
2、雞蛋打散。
3、麵粉加水,攪拌均勻無顆粒。
4、加入韭菜沫雞蛋油鹽。
5、攪拌均勻。
6、中火,加底油,加一點點,用小刷子刷開。
7、到一勺麵糊,麵糊比較希,自動攤開。
8、麵糊表面完全凝固,翻面。兩面煎的稍稍上色。即可。
9、出鍋裝盤。