韭菜雞蛋菜餅怎麼做|韭菜雞蛋菜餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋菜餅的做法步驟

• 1、韭菜切段。這是我媽自己種的韭菜，別看細，比外面買的那些粗韭菜好吃很多阿

• 2、雞蛋直接在鍋裡炒粒

• 3、加入花椒麵。辦勻，加點油。先不要放鹽。

• 4、揉好麵糰，醒一會

• 5、麵皮擀好了，拌好的餡里加鹽。

• 6、放好餡，上面再蓋上一張麵皮

• 7、用一個小碗轉著圈的把多出的邊邊壓走

• 8、電餅檔通電，不用加油，直接乾酪。

• 9、這比包水餃簡單多了