“豆渣涵蓋了許多營養成分在裡面,芹菜葉比芹菜的營養價值更高,這些都是人們所熟知的,既然如此那我就不能浪費了,要充分把它們利用起來變廢為寶,做一款營養全面好吃的早餐雞蛋餅。”
1、準備用料
2、首先焯燙芹菜葉
3、焯燙的芹菜葉晾涼後切碎加入豆渣
4、打入兩個雞蛋
5、攪拌均勻
6、再加水和少許麵粉
7、加少許鹽調成蛋糊
8、平底不粘鍋倒少許油舀上蛋糊
9、兩面煎制金黃煎熟即成