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雙色椒鹽花捲怎麼做|雙色椒鹽花捲的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.03W
雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (300g)
  • 麵粉 (1000g)
  • 菠菜 (150g)
輔料
  • 亞麻籽油 (2勺)
  • 花椒 (1勺)
  • (1g)
  • 雞粉 (1g)
  • 椒鹽 (3g)
  • 麻香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙色椒鹽花捲的做法步驟

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第2張

    1、南瓜提前蒸熟搗泥,加入麵粉,酵母和成麵糰放溫暖處發酵

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第3張

    2、同樣的方法和一個白色麵糰

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第4張

    3、發酵好的麵糰充分排氣後擀成長方形面片

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第5張

    4、南瓜麵糰也擀成和白色麵糰一樣的面片

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第6張

    5、分別在兩張麵糰上刷油,撒鹽,雞粉,椒鹽

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第7張

    6、然後把白色面片疊放在南瓜面片上

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第8張

    7、捲成條形

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第9張

    8、切大小一樣的面劑子

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第10張

    9、取兩個面劑疊放,用筷子在中間壓下去

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第11張

    10、用手捏起兩頭往下面一卷

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第12張

    11、上鍋蒸二十分鐘

  • 雙色椒鹽花捲的做法 雙色椒鹽花捲怎麼做 第13張

    12、時間到了在焐一分鐘岀鍋

小竅門

兩種面片無所謂那個顏色在上,捲起來基本一樣的