“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”
1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麵
2、活成白和黃2個麵糰醒發至2倍大
3、醒好面揉麵排氣,然後擀成大的麵餅撒上油和乾粉,這是花捲起層的關鍵卷
4、然後順著一個方向捲起來切成面肧
5、捲成自己喜歡的花型,再次醒發15分
6、冷水上鍋蒸,開鍋計時15分就好了,花捲很小
7、時間到,這黃與白的顏色捲起的花捲真是美
8、來一個吧!好吃到停不下來
9、層層宣軟
10、家常麵食請您品嚐
11、成品
12、成品