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發表於:2024-01-08
食材明細主料南瓜(300g)麵粉(1000g)菠菜(150g)輔料亞麻籽油(2勺)花椒油(1勺)鹽(1g)雞粉(1g)椒鹽(3g)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椒鹽花捲的做法步驟1、南瓜提前蒸熟搗泥,加入麵粉,酵母和成麵糰...
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發表於:2024-01-03
“轉眼又到鶯歌燕舞的清明時分了,為應景應季我網購了2斤艾草,做了青團、饅頭,也算是物盡其用了。還剩下不少的濃漿帶著打成末末的艾草葉,我想著這個顏色挺漂亮,不如就做兩個大理石花紋的吐...
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發表於:2024-01-03
“萬能土雞蛋系列的第一款麵食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麵粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麵粉500克...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料豆渣(適量)奶清(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)酵母粉(適量)玉米油(適量)蔥花(適量)甘藍汁(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蔥花捲的做法步驟1、準備白色麵糰所需...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料中筋麵粉(250克)溫牛奶(90克)溫水(40克)糖(10克)鹽(2克)酵母(2克)火腿(1條)大蔥(15克)椒鹽(適量)植物油(適量)輔料精鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽火腿蔥花捲的做法步驟1、將糖...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(200g)清水(120g)酵母(2g)椒鹽(適量)小蔥(適量)輔料植物油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小蔥椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用水泡開。2、倒入麵粉中。3、和成光滑的麵糰。4...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2024-02-05
“一款在北方很普通的家常麵點,有滋有味,滿滿都是家的味道。”食材明細主料麵粉(800克)水(440克)酵母(1茶匙)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味椒鹽花捲的...
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發表於:2023-12-29
“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”食材明細主料麵粉(200g)花生醬(4勺)輔料酵母(2g)白糖(5g)溫水(110ml)調料鹽(2-3g)菜籽油(2勺)醬香(口味)...
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發表於:2024-02-26
“孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裡讓他當零食,話說這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做...
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發表於:2024-02-27
“最近這幾天不知道怎麼回事,渾身沒勁,老感覺打不起精神來做任何事情。心情一陣一陣地煩燥、鬱悶,哎呀!我到底是怎麼了嘛?!好像好久都沒有這種情況了,記得以前每隔一段時間就會出現心情的低谷...
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發表於:2024-02-26
“想當初群磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不...
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發表於:2023-12-27
“蔥花捲比饅頭好吃,又不用像包子那樣麻煩備餡。”食材明細主料中筋麵粉(約300克)輔料乾酵母(約3克)水或牛奶(適量)蔥花(適量)調料白糖(適量(和麵團裡))椒鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(100克)水(適量)輔料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麵粉、玉米麵、糖、酵母(奶粉和水沒拍)2、先去...
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發表於:2024-01-04
“花捲的做法很多,口味各異,是深受大眾歡迎的經典、家常主食。今天用椒鹽、花生蓉製作的花捲,更鮮香美味。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料植物油(20...
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發表於:2024-02-25
“花捲是和包子、饅頭類似的麵食,一款很經典很家常的主食。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀,蒸熟即可。”食材明細主料麵粉(500克,)酵母粉(4克)輔料油(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜雙色花捲的做法步驟1、南瓜一塊去皮去瓤洗淨。2、切成薄片,上鍋蒸二十分鐘至熟透,打成...
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發表於:2024-01-28
“超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麵粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克)砂糖(15克)色拉油(5克)輔料色拉油(2小勺)椒鹽(1/4小勺)白胡椒粉(適量)蔥花(40克)鹽(1/5小勺)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料南瓜麵糰(適量)紫薯麵糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麵粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活...
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發表於:2024-01-01
“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和...
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發表於:2023-12-30
“麵食真的是在大家的餐桌上特別常見了,什麼蒸的、煎的、烙的,各式各樣的都有,而且怎麼做都特別好吃。其中蒸制面食算是比較基礎的一種做法了,以前好吃君在蒸各類麵食的時候,經常會遇到食物...
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發表於:2024-02-29
“一款典型的中式麵點,各家都在製作,如果說特色,那就是各家有各家的招兒了,好吃才是硬道理。一樣的東西,不同人製作,會有不同的結果,自己喜歡就好。”食材明細主料麵粉(400克)紫薯(150克)輔料酵粉...
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發表於:2024-02-25
“我很少做饅頭之類的主食,家裡人都愛吃米飯,想要讓不愛吃饅頭的人吃饅頭就要花一些心思了,我做了這個雙色麻卷,不但顏色上有新意,造型也頗可愛,儘管味道和普通的饅頭差不了多少,但是大家都覺...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(500克)水(250克)玉米油(5克)糖(20克)酵母粉(5克)紅曲粉(適量)輔料香腸(4根)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色螺紋花捲的做法步驟1、把麵粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...