1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥
2、紫薯去皮蒸熟壓成泥,紫薯有點幹,加了牛奶拌和
3、麵粉、酵母、南瓜泥和成南瓜麵條,蓋溼布放溫暖處發酵
4、麵粉、酵母、牛奶紫薯泥和成紫薯麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵
5、發酵好的紫薯麵糰
6、發酵好的南瓜麵糰
7、分別在案板上擀成長方形面片
8、疊起來
9、從一邊捲起
10、切成小塊
11、放到鋪了屜布的蒸籠裡二次發酵
12、二發好的饅頭胚冷水上鍋蒸,大火燒開上汽後蒸15分鐘,再虛蒸5分鐘開蓋
13、黃紫色相間,美美噠。