烙煎餅怎麼做|烙煎餅的做法

“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烙煎餅的做法步驟

• 1、麵粉用水調成糊加入雞蛋切碎的蔥花鹽南德粉攪拌均勻，鍋燒熱鍋底刷上一層薄薄的油，舀出一大勺麵糊澆在鍋底並抬起鍋手腕用力把鍋轉一圈，目的是讓鍋底的麵糊流動在鍋底產生一個圓圓的餅。

• 2、小火煎十秒後翻面數秒後再翻一面煎至兩面都發黃，烙一張餅的時間一分鐘就夠了因為很薄很容易熟。

• 3、烙好的起鍋摺疊一下裝盤。