“金黃色，喧軟好吃，胡麻粉和椒鹽的香味兒特別濃郁。”
1、胡麻籽小火炒個七八分鐘。（注意別炒胡了）
2、用蒜臼搗成胡麻粉（也可以用攪拌機打碎），特別香。
3、做烤饃剩下一點麵粉。
4、排氣揉圓。
5、擀成長長的薄片。
6、上面撒薄薄的一層鹽。
7、刷一層食用油。
8、撒上滷好的胡麻粉。
9、從下往上捲起。
10、切成大小均勻的劑子。
11、切面朝上，左手右手冋時扭成S形。
12、擠成如圖形狀。
13、冷水上屜，中小火蒸20分鐘。（因先做的烤饃，面已餳好的，所以說做好沒有餳發直上鍋蒸的，這個要視情況，看是否需要餳一會兒）
14、蒸好燜3分鐘，開蓋兒。濃郁的胡麻粉和椒鹽的香氣四溢。
15、成品。
16、成品。
千里飄香谷
