網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做|黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:9.09K
黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做

金黃喧軟,椒香濃郁。

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 南瓜泥 (適量)
  • 發酵粉 (適量)
輔料
  • 花椒 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • 玉米油 (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • (適量)
  • 香蔥碎 (適量)
  • 麻香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法步驟

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第2張

    1、適量南瓜泥晾至溫熱。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第3張

    2、適量發酵粉。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第4張

    3、攪勻。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第5張

    4、倒入麵粉中。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第6張

    5、攪成絮狀。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第7張

    6、和成軟硬適中的麵糰,放溫暖處發酵。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第8張

    7、麵粉,花椒粉倒入適量玉米油和成花椒油酥。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第9張

    8、芝麻鹽。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第10張

    9、香蔥碎。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第11張

    10、發好的南瓜麵糰。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第12張

    11、取適量麵糰,排氣揉圓。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第13張

    12、擀開。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第14張

    13、擀成薄片。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第15張

    14、撒上薄薄的一層鹽。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第16張

    15、抹上椒鹽油酥。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第17張

    16、撒上黑芝麻和香蔥。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第18張

    17、從下往上捲起。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第19張

    18、用刀切成均勻的小劑孑。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第20張

    19、取兩個小劑子疊放在一起。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第21張

    20、用筷子從中間壓成花捲。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第22張

    21、做好的花捲餳發20分鐘。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第23張

    22、餳發好的花捲冷水上屜,中火蒸20分鐘。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第24張

    23、蒸好的黑芝麻椒鹽南瓜花捲。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第25張

    24、成品。

  • 黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法 黑芝麻椒鹽南瓜花捲怎麼做 第26張

    25、成品。