1、小火腿和蔥備用。
2、三個雞蛋黃蛋黃與蛋白分開。
3、蛋黃加蔥末和鹽拌勻,蛋白加火腿粒拌勻。
4、平底鍋燒熱抹油,倒入蛋白火腿粒。
5、小火慢煎熟後盛出。
6、繼續抹油倒入蛋黃小蔥液。
7、煎熟後盛出。
8、捲起改刀切段。
9、擺入盤中,美美的早餐就可以享用啦。
10、成品圖。
11、成品圖。
可搭配各種時蔬,喜歡僅可發揮想象力!祝您生活愉快!