泥鰍湯怎麼做|泥鰍湯的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泥鰍湯的做法步驟

• 1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉

• 2、燉好的泥鰍

• 3、接下來等油鍋熱了放入酸菜，白菜下鍋炒在倒入燉好的泥鰍湯下鍋煮開加入鹽.少許白糖.雞精.芹菜.薄荷葉.然後勾芡下白醋即可