誘人的清蒸武昌魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.武昌魚洗淨，兩面打花刀，夾入生薑條，魚身均勻摸上適量的鹽。

2.將魚放入盤中，散適量的料酒。

3.將魚放入有足夠水的蒸鍋，大火燒開，蒸至15分鐘左右即可。

4.起鍋。

烹飪技巧

武昌魚要求新鮮，以長江活的武昌魚為首選食材。