關於泥鰍的知識

“春季吃補身！”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭子（適量）輔料青辣椒（適量）泰椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）黃酒（適量）醬油（適量）郫縣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍燉芋艿子的做法步驟1、準備...

食材明細主料雞蛋（適量）泥鰍（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）調料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍荷包蛋的做法步驟1、鍋中少許油煎制泥鰍。2、荷包蛋提前煎好，放入荷包蛋。3、...

“在超市看到了活泥鰍，就忽然很想買一點。買了以後服務員給處理好，回來清洗一下就做了這個炸泥鰍，表面用的酥炸糊，炸好以後，表面是一層酥脆的糊皮，很好吃。”食材明細主料泥鰍（500g）輔料雞蛋（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘泥鰍粥是一道十分健康的粥，由泥鰍、生菜以及大米熬製而成，生菜富含維生素，含有人體不可缺少的膳食纖維。泥鰍味甜，性質溫和，可...

食材明細主料泥鰍（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍去粘液，2、切點青椒和姜，3、...

泥鰍湯含蛋白質較高而且脂肪較低，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”和“水中人蔘”之美譽。泥鰍它和山藥、豆腐煮出來的泥鰍湯，不僅味道鮮美，營養價值也非常的豐富，特別適用於身體虛弱，脾胃虛寒...

食材明細主料泥鰍魚（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）啤酒（適量）配料東北大醬（一袋）糖（60克）精鹽（少許）醬油（120克）啤酒（一瓶）辣椒醬（一袋）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燉泥鰍魚的做法步驟1...

食材明細主料泥鰍（適量）黃瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜籽（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜煮泥鰍的做法步驟1、先把泥鰍放進炒鍋，讓泥鰍死掉，盛起，放...

食材明細主料螺螄肉（適量）泥鰍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘枸杞蒸泥鰍，泥鰍素有“水中人蔘”之稱，而這道菜就是將泥鰍的肉質細嫩發揮到極致，搭配中藥枸杞，味道十分鮮美。由於沒有放...

食材明細主料泥鰍（1.4斤）輔料蔥段（適量）調料花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）米酒（適量）魚香（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋泥鰍的做法步驟1、活泥鰍放30g鹽，等10分鐘後剖開。2、剖開...

“泥鰍燉毛芋，是一道地方特色菜。這道菜最大的賣點就是香辣鮮美和入口即化。不可錯過的一道美食噢！小時候，爸爸就是這麼做這道菜給我吃的，這可是一道祖傳菜餚。”食材明細主料泥鰍（適量）芋仔...

“家鄉的特色菜土話叫，《黃鰍滑芋頭》若是食材均為浦城縣土產，那味道…一回憶口水嘩嘩地…泥鰍是頑童在小渓裡活抓的，芋子是特產非轉基因的關鍵在一個《滑》字…關於這道菜當地有句話叫（黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：1磅半新鮮剁椒：3大湯匙滑豆腐：適量泡椒：8個蒜（1/3剁蒜蓉，2/3切片）：一個姜（全部切片）：一指幹椒：6個花椒：一小碗小青辣椒（環切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘準備好材料，處理好洗淨的泥鰍，切成末的香椿，搗成泥的姜蒜，幹辣椒剪碎備用，開火倒入多點油至少比炒菜的多，把準備好的的泥鰍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘喝什麼湯營養又美味，那就喝野生泥鰍臘排骨湯吧！野生泥鰍臘排骨湯是一道十分美味可口的佳餚，營養又健康，口感獨特，風味別具...

“泥鰍----人稱水中人蔘，高蛋白低脂肪，營養豐富，有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效；對解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔都有一定藥效。它對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜...

“泥鰍的營養價值泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有天上的斑鳩，地下的泥鰍，和水中人蔘之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍體內...

泥鰍和萵苣相信是日常生活中大家非常常見的兩種食物了，而且這兩種食物都是有著不同的營養價值功效和作用的，那麼這兩者食物的碰撞泥鰍燉萵苣會產生什麼樣的火花呢，大家是不是都吃過呢？是不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨泥鰍：半斤芹菜：二兩切段輔料蔥一半切段：半兩蔥一半切碎：適量小青椒切圈：一兩老薑切片：一小塊蒜切末：三瓣味精：一咖啡匙美...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：500豆腐：300茄子：300輔料紫蘇：適量大蒜：適量生薑：適量紅酒糟：適量具體步驟1.從菜場買回來的泥鰍用水沖洗乾淨把茄子...

“在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦！鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質，內裡是白色琺琅，單單是看著就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附...

“泥鰍具有“水中人蔘”之稱，它不但肉質鮮美，而且營養相當豐富。它富含蛋白質、礦物質和多種維生素，並具有藥用價值。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更是少，屬於高蛋白低脂肪的食品，並且含一種...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200泥鰍：250輔料姜：5鹽：5小蔥：15具體步驟1.將豆腐切成4小塊；2.除去泥鰍的肋及內臟並清洗乾淨；3.姜切絲；4.蔥去須後切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮美冬瓜滾泥鰍湯，這款是一泥鰍為主的湯，泥鰍是含有豐富的營養物質的，是對人體非常有好處的食物，是非常適合用來補身體的...