“夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裡還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”
1、新鮮的夜香花。
2、豬肝瘦肉切薄片放鹽酒醃製十分鐘。
3、鍋裡放清水燒開後將醃製好的豬肝瘦肉放進去煮兩分鐘,將表面的白沫撇掉。
4、加入夜香花。
5、煮開即可,適當再加少許鹽、油。
6、美味的豬肝瘦肉夜香花煮成了!