泥鰍白菜湯怎麼做|泥鰍白菜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泥鰍白菜湯的做法步驟

• 1、準備:炸好的泥鰍。

• 2、白菜，香菜。

• 3、白菜清洗一下改刀切好。

• 4、香菜切段，備點薑片。

• 5、熱鍋放油下薑片煸香。

• 6、放入白菜大火翻炒。

• 7、斷生後調點鹽快速翻炒一下下。

• 8、新增適量的開水大火燒開。

• 9、放入泥鰍繼續燒煮五分鐘。

• 10、加點胡椒粉繼續煮。

• 11、五分鐘後湯變乳白色即可。

• 12、成品圖，擺上香菜點綴一下。

• 13、成品圖。