準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋一隻 :
適量麵粉適量 :
適量牛油塊2個 :
適量白砂糖適量 :
適量水果粒 :
適量果醬或奶油 :
適量 輔料
牛奶 :
適量 具體步驟
1. 水果洗淨切粒,與果醬或奶油拌勻待用。
2. 把一塊牛油加上糖,用一點點熱水融化成液體待用。
3. 先把牛油糖溶液、適量牛奶和麵粉拌成粉糊,然後把蛋液分兩次加入,攪拌均勻至稀糊狀。
4. 把鍋燒熱,放進牛油塊融化。
5. 把材料倒進鍋後,把鍋拿起趟成圓形薄餅。
6. 用果醬跟草莓粒拌均勻,增加粘性。
7. 把拌好的適量草莓放在皮上。
8. 卷一下後,塗些果醬作貼上作用,再卷。
9. 卷好後切段,OK.