1、馬蘇裡拉芝士、紅蘿蔔切粒
2、用一鍋把橄欖油爆香蒜茸後加入青豆、玉米、紅蘿蔔炒熟
3、加入白飯稍均勻後加入丘比美式甜辣味沙拉汁(留小許)與魚露
4、所有材料炒至入味
5、把炒好的甜辣飯用一錫紙包好
6、撒入馬蘇裡拉芝士,把餘下的丘比美式甜辣味沙拉汁淋芝士上
7、錫紙不用封口放進180度的烤箱裡,待芝士烤至溶化帶金黃色
8、出爐可食用