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葡萄乾主食麵包怎麼做|葡萄乾主食麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.08W
葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做

今天是週末,就我一個人在家,真的感到難得的清閒,很久沒有自己做麵包吃了,麵包機閒置有一陣子了,突然很想吃自己做的麵包,幸好原料什麼的家裡都齊備,於是動手開始做起~非常簡單,家裡有面包機的你,也不妨在閒暇時候為自己和家人做個麵包,真的很好吃~

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300g)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 牛奶 (150ml)
  • 花生油 (5g)
  • 高活性乾酵母 (5g)
  • (一點點)
  • 白砂糖 (適量)
  • 奶粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葡萄乾主食麵包的做法步驟

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第2張

    1、準備好原料,白砂糖我忘了拍了~

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第3張

    2、將原料混合後,放入麵包機內膽~

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第4張

    3、接通電源開始做咯~

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第5張

    4、在麵糰活得差不多的時候我放了一把葡萄乾進去,事實證明放葡萄乾的麵包口感更好~

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第6張

    5、等了足足三個小時,黃澄澄的麵包終於烤好了~滿屋子裡都是香氣~

  • 葡萄乾主食麵包的做法 葡萄乾主食麵包怎麼做 第7張

    6、麵包做得特別好,勁道又柔軟,我用手就撕著吃了O(∩_∩)O~話說家裡備一臺麵包機其實真的挺方便的~

小竅門

做麵包一定要用高筋麵粉,普通麵粉的話,口感可能會差一些~~
酵母的話還是最好選用高活的,這樣麵糰發的會很好~
我其實沒有用很多面粉,只用了一點,如果想要口感更加瓷實,就多放點麵粉~
我覺得用花生油做的麵包其實不比黃油差多少,所以,咱普通老百姓家裡,就用吃的植物油做就好了,一樣很好吃的~