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咖啡南瓜子瑪芬怎麼做|咖啡南瓜子瑪芬的做法

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咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做

瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片,下午配奶茶咖啡都很不錯。

食材明細

主料
  • 速溶咖啡 (15克)
  • 全蛋 (2個)
  • 牛奶 (100克)
  • 低筋粉 (160克)
輔料
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 蘇打粉 (1/4勺)
  • 南瓜子仁 (適量)
配料
  • (4小勺)
  • 細砂糖 (90克)
  • 色拉油 (80克)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

咖啡南瓜子瑪芬的做法步驟

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第2張

    1、全蛋加糖攪拌均勻。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第3張

    2、再加入色拉油攪拌均勻。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第4張

    3、分別加入牛奶和咖啡液。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第6張

    5、低筋粉、蘇打粉、泡打粉混合過篩至蛋奶糊中。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第7張

    6、用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻。

  • 咖啡南瓜子瑪芬的做法 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做 第8張

    7、將拌好的麵糊舀入紙膜中7分滿即可,上面撒上南瓜子仁即可。烤制:(時間和溫度請根據自家烤箱特點適當調整)烤箱提前預熱,140度25分鐘。