葡萄乾酸奶麵包怎麼做|葡萄乾酸奶麵包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾酸奶麵包的做法步驟

• 1、將雞蛋、糖、酵母和鹽放入高粉中攪拌。

• 2、放入酸奶攪拌均勻。

• 3、放入黃油攪拌均勻進行發酵。

• 4、發酵至2到2.5倍。

• 5、將麵糰排空氣，放入葡萄乾揉勻。

• 6、揉好的麵糰擀成長條分成3條，一端不要切斷。

• 7、然後編成辮子。

• 8、放入模具中進行第二次發酵。

• 9、發酵至2倍。

• 10、塗上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤25分鐘。

• 11、成品圖。