棗仁葡萄乾麵包怎麼做|棗仁葡萄乾麵包的做法

“最近新得了一款麵包機，一有時間便想著搗騰這機器，和麵、發酵、整形。。。哇，忽然覺得有了麵包機，做饅頭輕鬆多了，兩隻手也給解放了，先生再也不用擔心我做家務身體過於勞累，兩全其美。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

棗仁葡萄乾麵包的做法步驟

• 1、所有材料稱量好；

• 2、紅棗切小片；

• 3、先把水倒進麵包桶；

• 4、磕入雞蛋；

• 5、在麵包桶一角放入鹽；

• 6、第二個角放入奶粉；

• 7、第三個角放入白糖；

• 8、再把高粉倒入麵包桶中；

• 9、高粉面部挖個小洞把酵母放入，用高粉蓋住；

• 10、把棗仁和葡萄乾放入果料盒中；

• 11、選擇“和麵程式”，和麵結束，放入室溫軟化的黃油；

• 12、繼續選擇標準麵包程式，兩個半小時後就可以出面包了；

• 13、待麵包機發出長鳴，新鮮麵包出爐了；

• 14、成品。

小竅門

1、我這款麵包是燒烤時沒有在表面抹全蛋液的，如果抹上顏色會更亮；

2、做好的麵包一定要即時倒出晾涼，待涼後再裝入保鮮袋儲存，或者晾涼後再切片。