葡萄乾辮子麵包怎麼做|葡萄乾辮子麵包的做法

“把麵包編成辮子也十分好看，為大家分享一款辮子麵包，添加了葡萄乾，香甜無比，味道好極了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾辮子麵包的做法步驟

• 1、把所有食材按照先液體後固體的順序投入麵包機，最後在麵粉中間挖坑埋進橡酵母粉。雞蛋液留一點點最後刷表層用。

• 2、啟動揉麵發麵程式，程式結束後得到一個理想的麵糰。

• 3、取出麵糰充分排氣後，分割成三等份，鬆弛一下。

• 4、搓成三個長條。

• 5、開始編麻花辮。

• 6、編好的樣子。

• 7、放在模具中置於溫暖的地方進行二次發酵。

• 8、二發至原體積兩倍大就好了。

• 9、刷一層雞蛋液。

• 10、送進預熱好的烤箱，上下火175度28分鐘。

• 11、出爐晾涼脫模。

• 12、裝盤食用吧。

• 13、真心好吃呢。

小竅門

烘烤時間和溫度根據自己家烤箱的脾氣自行調節