鴨架冬瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把吃烤鴨剩下的鴨架分割成小塊。冬瓜去皮去瓤後切成厚片。蔥切大段，姜切大片。

2. 鴨架涼水下鍋，清水沒過鴨架開始煮，放入大料和白胡椒粉，蔥段和薑片，燉15分鐘。

3. 湯有白色了，就放入冬瓜片，煮到冬瓜變透亮了，加適量鹽。即可。