![冬瓜白果老鴨湯怎麼做好吃又簡單]( "冬瓜白果老鴨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
鴨子 ：
500 冬瓜 ：
350 白果 ：
150水 ：
半鍋 輔料
鹽 ：
適量蜜棗 ：
兩顆薑片 ：
6片 具體步驟
1. 鴨子斬件後飛水撈起瀝乾（鍋裡水倒掉），再連同鴨油重新放回鍋裡，一次性添足水，放幾片姜，兩顆蜜棗，中火燒開後轉小火燉一個小時
2. 冬瓜去瓢切小塊，白果仁用清水過一下
3. 鴨肉燉了一小時後放入白果，繼續燉一個半小時，最後再放冬瓜燉半小時，加鹽調味即可
4. 真是越來越喜歡我這口琺琅鍋了，無論煲湯還是煮粥都超讚~！~^_^~
千里飄香谷
