家常鴨子冬瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨子去皮切塊，冷水下鍋，焯掉血水。洗淨。

2. 將焯好洗乾淨的鴨肉加適量的水、薑片和冬瓜皮熬煮

3. 15分鐘後，加入冬瓜丁，中火繼續熬煮

4. 煮至冬瓜熟透，撿去冬瓜皮和薑片，調入適量的鹽和芫荽、冬菜調味，即成。