![好喝的鴨架絲瓜湯 怎麼做好吃又簡單]( "好喝的鴨架絲瓜湯 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴨架 ：
一個 絲瓜 ：
一根綠豆粉皮 ：
一把 輔料
姜 ：
適量 小蔥 ：
2根 香菜 ：
適量鹽 ：
適量白胡椒 ：
適量料酒 ：
適量 味精 ：
少許 具體步驟
1.準備好主要食材，鴨架切塊。
2.絲瓜洗淨切片，小蔥切蔥花，香菜切末，薑切片備用，綠豆粉皮泡軟。
3.鍋中放少許油將切好的鴨架煸一下，加如開水，料酒
4.大火燒開後，打去鍋中的浮沫和油。（一定要打幹淨，這樣湯才好喝）
5.調小火熬至湯變白，放入泡好的粉皮。
6.再放入切好的絲瓜，放鹽調味，放白胡椒，味精，小蔥，香菜，就可以起鍋了。
千里飄香谷
