網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

少女風杯子蛋糕怎麼做|少女風杯子蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.98W
少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做

每個女孩都有少女情懷,做一道美美噠少女風杯子蛋糕,滿屏粉粉嫩嫩,萌化你的少女心哦!

食材明細

主料
  • 雞蛋 (4個)
  • 低筋麵粉 (60克)
  • 粟粉 (20克)
輔料
  • 大豆油 (40克)
  • 細砂糖 (80克)
  • 牛奶 (20克)
  • 植物奶油 (200克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

少女風杯子蛋糕的做法步驟

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第2張

    1、往蛋黃盆放入大豆油、牛奶以及30克細砂糖混合攪拌至細砂糖融化。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第3張

    2、低筋麵粉和玉米澱粉過篩加入蛋黃糊,攪拌均勻。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第4張

    3、蛋清內放入30克細砂糖,使用電動打蛋器打發蛋清,打發至溼性發泡。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第5張

    4、把打發好的蛋白霜取三分之一加入麵糊內翻拌均勻。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第6張

    5、將翻拌均勻的麵糊加入剩餘的蛋白霜,翻拌均勻。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第7張

    6、準備不沾12連蛋糕模具並放上紙杯,把麵糊擠入紙杯至7分滿,震一下模具把氣泡震走。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第8張

    7、放入已預熱好的烤箱,上下管溫度調至150度烘烤30分鐘。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第9張

    8、植物奶油加入20克細砂糖,用電動打蛋器打發,打發至奶油紋路清晰即可。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第10張

    9、加入2滴粉紅色使用色素並用刮刀翻拌均勻。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第11張

    10、取出烤好的杯子蛋糕,把打發好的淡奶油裝進裱花袋內,逐一往杯子蛋糕表面擠出形狀。

  • 少女風杯子蛋糕的做法 少女風杯子蛋糕怎麼做 第12張

    11、用幹玫瑰或銀珠裝飾,那就完成啦。