茄汁燴飯怎麼做|茄汁燴飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁燴飯的做法步驟

• 1、備好材料，蔥花，香菇切丁，蒜末，番茄去皮切丁，雞蛋炒熟備用。

• 2、鍋裡熱油倒入蒜末炒香，倒入番茄炒出湯汁。

• 3、然後加入香菇，鹽，生抽，糖，適量水大火煮開2分鐘。

• 4、倒入雞蛋翻炒一下，再加入米飯翻炒均勻，炒至湯汁全被米飯吸收後加入蔥花拌勻即可。