![脣齒留香的韭菜合子怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的韭菜合子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
250 雞蛋 ：
2個 韭菜 ：
200 輔料
鹽 ：
適量 蝦皮 ：
適量油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
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1.韭菜洗淨控幹後切碎
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2.麵粉加熱水和成麵糰，蓋上溼屜布醒10分鐘
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3.油熱後倒入打散的雞蛋，用筷子不停的攪拌，炒熟
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4.韭菜加入雞蛋、鹽、花生油、香油，攪拌均勻
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5.麵糰揪出面劑子
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6.擀成麵皮
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7.包入韭菜陷
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8.包成一個大餃子
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9.電餅鐺預熱後放入餃子，用手按扁，蓋上蓋
![脣齒留香的韭菜合子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "脣齒留香的韭菜合子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烙成兩面金黃就可以享用了
烹飪技巧
用熱水和麵，烙出的餅更軟嫩，蓋上溼屜布是為了防止麵糰背面皴裂
千里飄香谷
