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冬瓜海帶鴨架湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.93W

冬瓜海帶鴨架湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘

主料

鴨架：半隻
冬瓜：350

輔料

海帶：150
料酒：少許
醋：幾滴
蔥：3段
姜：兩片
鹽：適量
胡椒粉：適量
香菜末：少許

具體步驟

1. 海帶泡軟後切塊、冬瓜切塊

2. 將蔥、姜、鴨架和海帶一起放入砂鍋，放入適量料酒並點幾滴醋，大火燒開後撇去浮沫然後小火熬50分鐘。

3. 倒入冬瓜，繼續熬20分鐘，關火前放上一些香菜，喝時加鹽調味即可

Tags：鴨架冬瓜好吃海帶

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