口感好的鴨架絲瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨架斬塊，用清水泡去血水。

2. 絲瓜洗淨，切大塊。

3. 將絲瓜和鴨架放入砂鍋中。

4. 加入薑片和足量的清水，加蓋燉煮。

5. 大火燒開後轉小火。其間用湯勺將浮沫舀出去。

6. 煲1小時後加食鹽調味即可食用。