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自制冬瓜薏米陳皮湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W
自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

冬瓜薏米陳皮湯,除溼利咽滋補身體棒棒;對或大便祕結,面部面板粗糙;或小便不利,或溼痰咳嗽等有很好的食療作用哦。這湯適合現在的立夏之後煲來喝,解暑祛溼利水,健脾胃,這時候經常飲這湯非常好。季節變化非常容易生病,各位朋友要提前做好養生防病的準備。

主料

薏米 :200
排骨 :500
冬瓜 :400

輔料

陳皮 :3片
姜 :3片
瑤柱 :15粒

具體步驟

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨洗乾淨,再放鍋煮下去血腥然後過冷河清洗乾淨。

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.冬瓜洗乾淨,不去皮,切件。

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.薏米加水泡下,洗乾淨。

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.瑤柱,陳皮泡下洗乾淨。

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.薑切片

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.所有材料都準備好了,湯煲把水煲開,把所有材料放進去大火煲開轉小火煲一個鐘。

自制冬瓜薏米陳皮湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這湯鮮味,清淡,非常好飲。

烹飪技巧

1、薏米,陳皮提前用清水泡下,冬瓜不要去皮。