關於麵包機——濃稠的老酸奶的知識

“很喜歡吃老酸奶，記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤著，但之前從網上爆出老酸奶有問題後，就常常在家搗鼓起自制的老酸奶，從第一個老北京乳酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老...

食材明細主料白鯊高筋麵粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麵包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麵包機內揉麵。...

“烤完椰奶土司麵包機也沒歇著，前天晚上就又讓麵包機做了酸奶，這檯面包機沒有帶單獨做酸奶的杯子，我就直接在麵包桶裡做的酸奶，以前我做酸奶就是直接在麵包桶裡發酵的，這次應該也是沒問題的...

“用自制的酸奶做的這款吐司，柏翠PE9500冰淇淋麵包機，一鍵式操作，十分省心、省力。最初用麵包機做一鍵式的麵包時，我是老不放心啊，覺得麵包機的主要功能就是揉麵，讓它做麵包，那會是什麼樣的組...

麵包機，從其名稱來看就是製作麵包的機器，但是，麵包機也可以用來製作蛋糕、酸奶等多種美食，接下來一起來看看用麵包機怎麼製作酸奶。麵包機制作酸奶需要牛奶、糖和發酵菌，購買不到發酵菌可以...

“這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的，第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做，沒敢嘗試，沒想到這次的麵包機版酸奶一次成功，老酸奶的濃稠度，但又很順滑，稍微比外面賣的酸了一點點...

食材明細主料牛奶（1L）輔料牛奶發酵劑（1g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常溫牛奶，，我用的4個250ml小包牛奶，酸奶發酵劑一小包，如果發酵劑放冰箱冷凍的，...

食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1克）白糖（70克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2、酸奶桶需要開水消毒，需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚...

“買麵包機時只想到用來揉麵，雖然也看到有一些其它的功能，但卻一直視若無睹。酸奶是大家都喜歡的美食，不僅美味，更重要的是它非常營養，有宜於健康。傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態...

食材明細主料牛奶（適量）輔料發酵菌（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機做酸奶的做法步驟1、主要材料。2、找一個乾淨的，無油無水的容器（可以使玻璃也可以是不鏽鋼），放入發酵菌。3...

食材明細主料純牛奶（1L）輔料雙歧桿菌（1g）桃子（1個）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）麵包機酸奶的做法步驟1、原材料：純牛奶1L，雙歧桿菌1小袋=1g，我還加了點桃子2、牛奶，雙歧桿菌，看個人口味加點...

“生活中經常要多喝酸奶，酸奶不僅可以維護腸道菌群生態平衡，抑制有害菌對腸道的入侵，也可以促進消化，防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良，孕婦和老人...

食材明細主料牛奶（1000ml）糖（60克）輔料菌粉（1支）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機制作酸奶的做法步驟1、準備好玻璃瓶消毒2、晾乾3、500毫升牛奶加60克糖，小火煮至糖化了4、加入剩下...

“這款麵包跟中種麵包一樣非常柔軟拉絲，也是很好吃的麵包，花點時間和功夫是值得的。家裡沒有低筋麵粉了，用了普通(中筋)麵粉代替，感覺口感沒差，也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食...

“一直想做的麵包，今天來一盤”食材明細酵頭高粉（150g）低粉（50g）糖（15g）酸奶（100g）酵母（4g）牛奶（60g）主麵糰高粉（150g）低粉（50g）糖（65g）奶粉（30g）酸奶（50g）鹽（5g）雞蛋（60g）黃油（45g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶三盒：750ml輔料老酸奶：90具體步驟1、酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純牛奶拌勻，倒入容器。2、...

“酸奶，一直都是自己家做。覺得外面的多少有新增劑，自己做衛生都看的見，而且操作也簡單。新備了一款小熊的分杯式酸奶機，更加的人性，可以根據家人口味和用量選擇大小杯，避免互相交替，確實在衛...

“來個超簡單的！！！”食材明細主料純牛奶（4盒）老酸奶菌粉（1包）輔料白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包機版酸奶的做法步驟1、準備好材料，先開一合牛奶，加入菌粉攪拌均勻。2、加入四...

“果味的酸奶，超市裡賣的總能吃出一股子香精味兒來。芒果，好像都是做慕斯甜品的比較多。不想要那麼冰涼冰涼的東西，把它跟牛奶攪拌在一起，做個酸奶好了。一人食，裝兩個小奶瓶，放進麵包機裡，簡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛奶：400ml市售酸奶：100ml輔料砂糖：3茶匙具體步驟1.將乾淨的容器用沸水浸泡35分鐘消除雜菌，本人用的玻璃飯盒2.倒入牛...

“每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來，最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾，東西拿回家後經常是顧不上吃，最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後，特別喜歡，這不就又開始嘗...

“鮮牛奶喝不完的時候，做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶，酸奶卻沒問題，自己做的酸奶不含新增劑，營養又健康”食材明細主料鮮牛奶（1000ml）酸奶（100ml）輔料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口...

“★滿媽廚房★前些天想做點酸奶溶豆，但是發現家裡的酸奶都很稀，不適合。市場上一些所謂的稠酸奶（老酸奶），部分是添加了凝膠，又冷藏儲存後的結果，用新增劑總歸沒有原始做法的好。正好有前幾天...

“麵包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鐘餘下的就是8小時後拿出來冷藏儲存隨時喝到可口的酸奶”食材明細主料牛奶（1000g）輔料菌（1g）白糖（48g）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“以前在超市買盒裝的酸奶，後來改為每天定酸奶，夏天的時候，送來的酸奶好多次感覺臭臭的，都被扔掉了，然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高，又利於吸收，自從買了麵包機，酸奶就自己做了，又...