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發表於:2024-01-01
“柿子不僅僅能當水果吃,還可以做出好多美味的食物。如果親們有幸去西安“回民街,就能吃到比較正宗的柿子餅,有核桃、芝麻各種餡料的,咬一口柿子餅的焦皮,一股柿子的清香味就滿口縈繞了。今...
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發表於:2024-01-13
“做這款小餅的話,柿子必須要軟軟滴!”食材明細主料柿子(500克)麵粉(500)輔料酵母(5克)泡大粉(4克)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柿子小餅的做法步驟1、挑軟柿子,去皮,去蒂,然後...
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發表於:2024-01-08
“柿子餅,西安小吃。一直都很想試試,很想嚐嚐。然而,在西安的時候肚子被領隊安排的三餐填得實實的,沒空地兒塞進閒食,只好看著一堆堆柿子餅,過過眼癮。入冬,柿子的季節。收到一箱來自山東的甜...
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發表於:2024-02-01
“孩子喜歡吃就給他做!”食材明細主料紅豆(250克)水(適量)糯米(1000克)白糖(100克)輔料食用鹼(4克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙粽子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨,泡水(我泡了一夜)忘...
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發表於:2023-12-29
“又到了柿子成熟的季節,香甜可口的柿子餅一定不能錯過!來過西安的朋友,回民街的柿子餅,一定讓您念念不忘吧!今兒我就來複制這款美食,簡單易操作哦!”食材明細主料火晶柿子(4個)麵粉(適量)發酵粉(...
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發表於:2024-02-10
“西安回民街有名的小吃,黃桂柿子餅,是用臨潼區產的“火晶柿子”為原料製作成的。用火晶柿子烙出的柿子餅色澤金黃,餅面粘甜,黃桂芳香。”食材明細主料柿子(8個)麵粉(適量)輔料核桃仁(20克)瓜子...
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發表於:2024-02-24
“柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉洩。”食材明細主料柿子(5-6)麵粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-13
“家裡有一箱柿子,吃著吃著就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材...
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發表於:2024-02-24
“日本有句俗語叫"食慾の秋"。只看漢字大家就會理解其中的意思了。秋天一到,果實都成熟了,吃的東西N多,秋天真好!呵呵!今天把買來的新鮮柿子做成沙拉,水果入菜,大家有時間可以試試哦!...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:300柿子泥:適量輔料豆沙:300具體步驟1.將新鮮柿子去皮碾成泥;2.將柿子泥加入麵粉中,邊加邊用筷子攪拌均勻;3.用手和...
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發表於:2024-02-28
“都說吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麵粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(...
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發表於:2023-12-28
“快到中秋節了,今年最流行的月餅造型,應該是柿子和花生了吧,柿子和花生組成了今年中秋的心頭好,好柿發生月餅,搭配在一起寓意著好事發生(好柿花生),好看又好吃。姐妹們,動手做起來哦😄😄早呀!🌹...
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發表於:2023-12-26
“秋季正是柿子成熟的季節,家門口種了幾顆柿子樹,每到這時候,紅彤彤的柿子掛滿枝頭,前兩天回家,母親給我帶了好多,這兩柿子都熟透了,吃也吃不了,今天做個紅糖柿子餅,沒想到太好吃了,香甜軟糯,口味...
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發表於:2024-01-13
“廣式豆沙月餅,歷史悠久、傳統口味,經典到每年銷售量居榜首。今天介紹的栗子豆沙月餅,既繼承了廣式豆沙月餅的傳統,也創新挑戰新口味,增加栗子之後,口感更好,不會太甜,且營養增加。PS:1.以下...
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發表於:2024-02-10
“那甜絲絲的軟柿子又上市了,我老公特別喜歡這種水果。在我們這裡這種軟的流湯的柿子叫“烘柿”,意思就是裡面的果肉是烘過的,果肉已經是流質的。這種柿子特別甜,用它做的柿子餅特別好吃。...
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發表於:2023-12-28
“喜歡柿子豆沙包,寓意“柿柿如意”好吃又美味。”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)糖(10克)溫水(125克)色素粉(適量)輔料菠菜汁(125克)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子豆沙包的做...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麵粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麵糰...
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發表於:2024-01-04
“不少人看到這個餅都以為加了南瓜,其實不是,我加的是水果——柿子,是不是沒想到呢?廣東的柿子呈扁平狀,口感脆硬,吃起來有點澀,所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西...
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發表於:2024-02-05
“餅了加了豆沙餡,吃起來甜甜的,一層層的是不是很有感覺呢。下午茶就來個豆沙餅吧~”食材明細主料高筋麵粉(480克)水(100克)鹽(3克)蛋液(適量)玉米澱粉(50克)輔料油(180克)黑芝麻(適量)糖(30克)豆沙餡(適...
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發表於:2024-02-10
“以前家裡沒柿子時特別想吃,當柿子上市後時不時會買點回家,今年國慶回老家,正好趕上柿子豐收的好時節,臨走時婆婆讓把剩下的都拿走,留在家他們也沒人吃,偶說只拿一點過來嘗試下,公婆硬讓多帶...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麵粉(100g)中筋麵粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸...
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發表於:2024-01-08
“柿子是秋冬季節特有的一種水果,紅彤彤的顏色,甜糯的口感,深受大家喜愛。柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假...
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發表於:2024-02-23
“寢室沒有電磁爐,就買了小煎鍋。很方便。雖然有點慢。但是能做的東西還是很多的”食材明細主料面(適量)豆沙(適量)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
“網上大多數的柿子餅都是用麵粉來做,用糯米粉的寥寥無幾。好生奇怪,為什麼柿子餅多是用麵粉呢?用麵粉做了一次柿子餅,感覺也還是不錯,不知道用糯米粉又是什麼區別呢?柿子很多,儘可以做各種實...
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發表於:2024-01-11
“做了好多豆沙!於是開始各種豆沙餡做起來!今天是豆沙餅,臭寶愛吃的豆沙餅!”食材明細主料麵粉(1800克)輔料酵母(適量)芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙餅的做法步驟1...