冬瓜薏仁排骨湯是一道以排骨、冬瓜以及薏仁為主要原材料製作而成的具有美容養生效果的湯。製作過程較為簡單易上手,具有清熱利尿、降血壓等功效,適宜各個人群食用。其中,薏米為食用價值和藥用價值並存的糧品,是一種可以祛斑美白的美容食品。
主料
冬瓜 :350輔料
鹽 :適量具體步驟
1.薏仁提前浸泡20分鐘。
2.排骨焯燙洗淨備用。
3.湯煲中加入適量的清水,加入蔥姜和料酒。
4.倒入排骨。
5.再加入薏仁。
6.大火煮開加蓋小火燜至30分鐘。
7.然後加入冬瓜繼續燜至20分鐘。
8.食材已熟加入鹽,胡椒粉。
9.加少許雞精調味。
10.煮開關火。