自制薏米冬瓜湯如何做簡單又美味

薏米冬瓜湯，冬瓜美容養顏，潤肺生津，帶有自然清甜的味道，水分十足，薏米呢，具有清熱健脾的功效，二者結合十分完美，口味比較清淡，佐料放得比較少，適合夏天食用，不油膩易吸收，還能有效補充流失的水分，這樣的菜餚在夏天一定是受歡迎的啦。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜薏米準備好。

2.薏米用清水泡4-5小時備用。

3.薏米入鍋大火燒開後轉小火煮一個多小時。

4.在薏米快要熟了時候在把冬瓜去皮清洗後切成1.5公分片。

5.小火煮至開花湯稍微變白即可。入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可。

6.煮好的薏米冬瓜湯裝碗就可以食用了。