準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆角 :
150肉 :
50 手擀麵 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.豆角洗乾淨
2.將肉豆角和蒜瓣切碎備用
3.手擀麵
4.放入蒜末爆炒
5.加入肉
6.加上味極鮮
7.放入豆角煸炒
8.加水沒過豆角
9.開鍋舀出一碗湯汁
10.鋪上面條轉為小火
11.在燜了五六分鐘之後,將湯汁倒入麵條上
12.10分鐘左右就可以開吃了
烹飪技巧
豆角燜面不能超之過急,一定要是豆角熟透才可以,而且麵條提前要多放點麵粉,以免粘在一起,伴著蒜泥吃味道就更好了。