主料
細切面 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把土豆去皮和豆角一起洗淨
2.把蔥花和蒜片切好,土豆切成滾刀塊
3.鍋里加適量的油燒熱
4.放入豆角煸炒
5.把豆角炒至翠綠時放入十三香和蔥花
6.加少許醬油調顏色
7.放入土豆翻炒
8.加入適量的水和鹽
9.把切面放入適量的油
10.翻拌均勻
11.把把蒸簾放入鍋裡,再把切面放到蒸簾上,蓋上鍋蓋把麵條蒸熟
12.把蒸好的麵糰盛出來
13.豆角鍋不要燒乾,留適量的湯放入味素翻拌均勻,
14.放入蒸好的切面
15.翻拌均勻
16.菜和主食一起出鍋了開吃
1、燉豆角時多放一點湯,因為把蒸好的切面放入豆角里時,切面會把豆角里的湯全部吸收2、我用的細麵條,因為細的麵條更容易熟